鸡腿便当
鸡腿便当,是台湾人的家常便饭。
我平常在吃鸡腿便当最在意四个点 :
盐,北部偏咸南部偏甜,一定还是要加胡椒盐。
润,白饭浇上肉汁,米粒Q弹湿润顺口。
渍,渍菜,笋干,辣萝卜,适当搭配。
油,一个够爽的鸡腿便当,还是不可能不油吧。
这是我最习惯的口味,
从南部搬到北部,从小就这样吃。
谢谢大家听我练肖维。
大口吃饭,翘脚开讲, 是每一个台湾人都买得起的日常。
一个方便的便当,却是结合了众人之力,
才能这样送到我们的面前,来之不易,
应当好好珍惜。
在这座岛上,我们有时和谐,有时纷扰,
但原来鸡腿便当是台湾人的最大共识之一呢。 哈哈。