伊東 えり（いとう えり、11月16日 - ）は、日本の女優、歌手。武蔵野音楽大学声楽科卒業。オフィス・エイツー所属。神奈川県出身。血液型はB型。身長153cm。 劇団四季に1年間在籍していたことがあり、『夢から醒めた夢』にマコ役などで出演。また、夢から醒めた夢の初代キャスト版のCDにも歌を収録している。 ディズニー映画で、歌の部分の吹き替えを担当することが多い。